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Mulino-professionale-hawos-Pegasus-380v - Incluso trasporto

1.985,00 €
Tasse incluse

Mulino professionale Pegasus con macine in pietra ( 380V )     Garanzia 10 anni

N:B. Questi mulini arrivano direttamente dalla produzione al cliente.

Ideale per negozzi di alimentazione naturali e dietetici, erboristerie, piccoli panifici, cucine alberghiere e mense.

Quantità

Mulino Professionale con Macine in Pietra Hawos Pegasus 380V – Potenza Industriale Trifase
Il mulino professionale Hawos Pegasus 380V rappresenta la soluzione ideale per laboratori artigianali, panifici, pastifici e negozi di alimentari dotati di impianto elettrico trifase. Grazie al potente motore industriale da 750 Watt alimentato a 380 Volt, questo macina-cereali professionale assicura una costanza di rendimento eccezionale e una stabilità operativa superiore durante sessioni di lavoro intensive e prolungate.
Il meccanismo di macinatura Hawos fa la differenza: a differenza dei sistemi in acciaio che tagliano il chicco in modo approssimativo, il Pegasus utilizza mole in pietra che spellano i cereali delicatamente da dentro a fuori. In questo modo si ottengono farine integrali e semintegrali vive, capaci di mantenere inalterate tutte le caratteristiche nutrizionali, le vitamine, i sali minerali e gli aromi originari del chicco fresco.
Nota per celiaci e intolleranti: Se il mulino è destinato all'uso esclusivo con cereali privi di glutine (come la macinazione del granoturco o del riso) Il mulino verrà predisposto e testato in fabbrica per garantire un mulino per celiaci totalmente privo di contaminazioni crociate.
Meccanica d'Avanguardia e Materiali Indistruttibili
Il cuore tecnologico del Pegasus 380V è composto da mole giganti da 125 mm in lega brevettata di corindone e ceramica pressata e cotta. Il corindone è il secondo minerale più duro al mondo dopo il diamante: questo garantisce una resistenza all'usura imbattibile e una granulometria uniforme nel tempo. La scocca esterna unisce un'estetica elegante alla robustezza del legno di faggio multistrato, pre-trattato con olio di lino naturale.
Produttività Elevata per Tutti i Cereali
L'alimentazione a 380V e la camera di macinatura professionale consentono di processare grandi volumi di chicchi in modo ultra-rapido. È perfetto per:
  • Grano tenero, grano duro, farro (spelta), orzo, avena e segale.
  • Cereali gluten-free e duri: Miglio, grano saraceno e granoturco (mais).
Scheda Tecnica e Caratteristiche:
  • Motore industriale ad alte prestazioni: 750 Watt
  • Alimentazione: 380 V (Trifase industriale)
  • Resa di macinatura straordinaria: Fine 350 g/min | Grossolana 700 g/min
  • Capacità massima della tramoggia: circa 2,5 kg di cereali
  • Mole in pietra certificate per uso alimentare: Diametro 125 mm (Lega di Corindone e Ceramica)
  • Dimensioni d'ingombro: Altezza 65 cm | Profondità 66 cm | Larghezza 27 cm
  • Base di appoggio: 27 x 38 cm
  • Peso e massima stabilità: 35 kg
  • Materiale scocca: Legno di faggio multistrato
  • Garanzia: 2 anni per uso professionale
  • Produzione: Made in Germany

N.B. Sei libero di acquistare dove e come vuoi, ma se acquisti in un sito Tedesco, l’IVA che tu paghi al 19% e il ricavo economico non rimane nella nostra Italia. Nel nostro piccolo, cerchiamo di difendere i nostri interessi, la nostra economia della nostra bella e invidiabile: Italia.png
 

Mulino professionale
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